《舌尖上的中國》第二季觀后感
幾經(jīng)推遲的《舌尖上的中國》第二季在上周五（18日）開播。一以貫之的解說詞、熟悉的配樂、行云流水般的旁白和畫面，都讓《舌尖2》維持了上一季的精良和考究，也讓觀眾倍感親切。21日，留學(xué)生牛寧也在北京海外網(wǎng)刊文，講述他的“觀后感”。文章如下：
央視美食紀(jì)錄片《舌尖上的中國》第二季在“吃貨們”的呼喊下，終于在4月18日拉開大幕。依舊是第一季熟悉的解說、背影音樂及剪輯手法，還有讓人口水橫飛的各種美食。
初次聽聞“舌尖上的中國”這個東西還是在微博上，當(dāng)時我還在英國讀書。等到有機(jī)會在youtube上看到這個節(jié)目完整版的時候，這個詞組已經(jīng)在地球那邊的祖國紅得發(fā)紫了。倒不是傳播得慢，而是它火得太快。
出來一年的時間里，再難的事都忍著沒哭過；可當(dāng)那些熱騰騰的饃饃配上中國風(fēng)的樂曲一齊襲擊我的五官與五臟時，卻不知怎的就濕了眼眶：有委屈，有想念，更有驕傲。這種復(fù)雜的情緒或許只有出過國的人才能真正感受到，那時候就一種感覺：國外再好的人文環(huán)境對我也毫無吸引力，中國才是我的家，是地道的中國飯菜把我養(yǎng)大。
在小小“崇洋”心理作祟下，出國前的我很向往那種天天面包加牛排的日子。可真的來到島國之后，面包沒吃兩天就咽不下去了——所有面包都是一個味兒；牛排也吃不下去了，做不熟不說還充斥著一股腥膻味，加什么醬料都去不掉；最最懷念的青菜卻只有3、4種，而且價錢堪比雞肉……在youtube上看完《舌尖》后，我身邊有朋友立馬制作了“舌尖上的英國”：在這個國家的中心倫敦，人民比較喜歡吃fish and chips（炸魚和薯?xiàng)l）；而在中部的曼城，人們還是喜歡fish and chips；但是在遙遠(yuǎn)的愛丁堡，那里的人民更喜歡被油炸過的fish and chips。這番調(diào)侃在facebook（臉書）和twitter（推特）上廣為流傳，甚至比原版《舌尖》還讓人回味無窮。
國內(nèi)小伙伴對《舌尖》的最大感受可能是一些美食地域的差異，甚至各種“爭論”?？蓪τ诋?dāng)時飄蕩在海外的我們來說，無論哪里的食物，無論誰出場幾分鐘或者遺落了誰，這部片子最大的意義就是“這是來自祖國的味道”。旁白中反反復(fù)復(fù)提到“中國飲食”、“中國文化”，對比號稱“食物只能用simple（簡單）來形容”的英國，我沒法不為自己來自飲食文化博大精深的華夏民族而深感自豪。
不得不說，這個紀(jì)錄片極大地激發(fā)了我作為一名中國人的自豪感和歸屬感，我曾設(shè)想：假如我是外國人，看完這個紀(jì)錄片，會不會特別憧憬來到這個國家，認(rèn)識當(dāng)?shù)氐娜藗?，有幸品嘗當(dāng)?shù)氐拿朗常?br>于是我把《舌尖》推薦給我當(dāng)時的導(dǎo)師，和他簡單講述了片子的主旨與內(nèi)容，這位來自委內(nèi)瑞拉的大叔很開心，他和我說他一直都知道中國美食博大精深，但仍然驚訝于一塊豆腐竟然有這么多種做法。只是可惜了，這么好的紀(jì)錄片，完全可以與discovery（探索）媲美，卻沒有英文版，無法讓全世界都看得見。
身邊不少外國朋友都這樣說過：你們中國人完全可以用美食征服世界！這句話不假，幾乎全世界每個國家都會有中餐館的蹤跡。雖然都是小買賣，沒法形成像麥當(dāng)勞、肯德基那樣的品牌效應(yīng)，但其實(shí)也沒關(guān)系，因?yàn)閷ν鈬藖碚f，宮保雞丁和餃子都一樣——“中國食物”。但遺憾的是，這樣的餐館往往只有食物本身，很少有文化。我真的怕，當(dāng)越來越多的外國人吃過中餐，卻愈發(fā)容易忽略每一道食物背后意味更深遠(yuǎn)的中國文化，而這，才是中國美食的精髓所在。
記得踏上回國的飛機(jī)前，我在曼城機(jī)場的星巴克和為我送別的西班牙朋友說：一定要來中國，你會知道比宮保雞丁好吃的中國菜還有很多。她當(dāng)時這樣回答我：“認(rèn)識你真好，否則我可能永遠(yuǎn)不知道中國除了面條餃子還有那么多美食。
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